مواد لازم
سیر ترشی عربی
۱۰
مواد اصلی
سیر
۵۰۰ گرم
سرکه
۲ لیوان
رب
۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۴ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق مربا خوری
فلفل قرمز
۱ قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز
۱ قاشق چای خوری
پودر گلپر
۱ قاشق چای خوری
سیاه دانه
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سیر ترشی عربی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سیر را پوست گرفته با سرکه نیم ساعت پخته.
۲
در تابه ادویه ها را تفت داده روغن افزوده و رب گوجه ریخته و تفت داده و مواد را به سیر پخته اضافه کرده
خنک که شد در شیشه ریخته.
نظرات طرز تهیه
سیر ترشی عربی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سیر ترشی ۷ساله در ۴۰ روز
ترشی بادمجان
ترشی نازخاتون
ترشی کلم قرمز
ترشی کلم سفید
ترشی انار
عکس های مرتبط
